История издательства Gräfe und Unzer (Грефе унд Унцер) началась в 1722 году с открытия неким Готтфридом Эккартом (Gottfried Eckart) «Дома книги» (Haus der Bücher). В дальнейшем, в 1798 году, владельцем магазина становится Август Вильгельм Унцер. В 1831 году он продает своё дело сыну Отто и зятю Генриху Грефе, книготорговцу из Гамбурга. Со 2 января 1832 года предприятие уже носит название «Грефе унд Унцер».
В 1896 году в магазине начинает трудиться учеником Отто Петш (Otto Paetsch, 1876 — 1927). В 1902 он становится совладельцем фирмы, а в 1927 году — единственным её владельцем. Именно с деятельностью Петша связан экономический подъём фирмы: она становится одной из крупнейших издательских фирм Европы, а книжный магазин Грефе унд Унцер — крупнейшим в Европе книжным магазином с самым обширным ассортиментом.
На торжествах, посвящённых 200-летнему юбилею Иммануила Канта (1924) в университете «Альбертина» Петш выступил с речью как представитель Союза книготорговцев Германии и подарил университетской библиотеке книги на сумму 70 000 рейхсмарок.
Книжный магазин Грефе унд Унцер был своеобразной достопримечательностью Кёнигсберга. На студенческом жаргоне его называли «Gräfin Unzer» (Графиня Унцер). Михаэль Вик в своей книге «Закат Кёнигсберга» так пишет про этот магазин:
«Большое впечатление производило на меня здание университета, а также многоэтажный книжный магазин «Грефе унд Унцер» — мы называли его «Грунцер»». (grunzer по-немецки «хрюкать». — admin)
Во времена Третьего рейха Грефе унд Унцер продолжала занимать одну из ведущих позиций на рынке книгоиздания. Издательством были напечатаны, к примеру, многие книги Агнес Мигель. Отчего-то на сайте издательства его почти 300-летняя история излагается очень скупо, а про период с 1933 по 1945 год вообще нет ни слова.
А между тем, в 1944 году во время августовских бомбардировок союзников здание, где располагалось Грефе ун Унцер, сильно пострадало. В 1945-м году издательство перебралось в Баварию, и с 1961 года занялось чисто издательской деятельностью, заняв нишу печатания продукции на тему домоводства и кулинарии. В настоящее время Грефе унд Унцер базируется в Мюнхене и входит в состав издательской группы Ganske.
Издательство Грефе унд Унцер в 1920-1940-е годы, среди прочего, также издавало и почтовые открытки. С издательством сотрудничали неплохие фотографы, отчего видовые открытки этого издательства отличались высоким качеством.
Идентификация открыток Грефе унд Унцер не представляет труда, так как на оборотной стороне указывалось полное название издателя и имелся логотип. В правом нижнем углу на обороте открыток указывался двузначный буквенный код и номер заказа (например, dK Nr. 59). Все известные автору открытки, выпущенные Грефе унд Унцер, выполнены в технике «реальное фото». Открытки имеют не совсем обычный размер: 105 на 148 мм.
* Иоганн Готтфрид Гердер (1744 — 1803) — немецкий писатель, историк культуры, представитель движения «Буря и натиск». Окончил богословский факультет Кёнигсбергского университета. Слушал курс географии у Иммануила Канта.
.