Инстербургское пивоварение в воспоминаниях

Опубликовано Апр 6, 2016 в Восточная Пруссия, Слайдер | Нет комментариев

Инстербургское пивоварение в воспоминаниях

По воспоминаниям госпожи Маргариты Фенварт, урожденной Бернеккер, дочери одного из основателей «Богемской пивоварни» Бернеккера, ее отец, Эдуард Бернеккер, вместе со своим братом Генрихом, в 1875 году основали пивоваренное предприятие. Оно было самым большим в Инстербурге. Его обширный и ухоженный сад занимал площадь в шесть...

Далее

Инстербургское пиво

Опубликовано Апр 5, 2016 в Восточная Пруссия, Слайдер | 2 комментария

Инстербургское пиво

Как уже говорилось ранее, первое пиво на землях, захваченных Немецким орденом в Пруссии, варилось в замковых пивоварнях для братии и челяди. Вот и пиво, сваренное в пивоварне замка Инстербург, положило начало истории хмельного напитка, вкус которого позже по достоинству оценили не только инстербуржцы, но и жители других...

Далее

Пивоварение в Восточной Пруссии. Часть III.

Опубликовано Мар 5, 2016 в Восточная Пруссия, Слайдер | Нет комментариев

Пивоварение в Восточной Пруссии. Часть III.

    Мало сварить пиво, его ещё нужно продать. Поговорим о том, как была организована торговля пивом в городе в XV-XVIII веках.       Торговля пивом в городе   Правила торговли пивом в  в разных городах Пруссии отличались друг от друга. К примеру, в Домнау (сейчас Домново Калининградской области), получившему городские...

Далее

Пивоварение в Восточной Пруссии. Часть II.

Опубликовано Ноя 8, 2015 в Восточная Пруссия | 2 комментария

Пивоварение в Восточной Пруссии. Часть II.

В предыдущей части уже упоминалось о том, что в первое время после прихода на территорию Пруссии Немецкого ордена пиво варилось исключительно в замковых пивоварнях. Оно потреблялось самой орденской братией, кнехтами и замковой челядью. Практически одновременно  здесь стали появляться и монастыри . На первых порах орден...

Далее

Пивоварение в Восточной Пруссии. Часть I.

Опубликовано Ноя 2, 2015 в Восточная Пруссия | Нет комментариев

Пивоварение в Восточной Пруссии. Часть I.

Одним из важнейших искусств для нас, как известно, является кино. Но для сотен миллионов граждан Земли (как и для авторов этого сайта) не менее важным является также и искусство пивоварения. Пиво известно с глубокой древности, ведь уже в Месопотамии и Древнем Египте варили напиток на основе забродившего проса, а сейчас оно...

Далее
Яндекс.Метрика